Кухня

• Кухня, Гастрономъ Суп-пюре из копченой форели, пошаговый рецепт с фото на 461 ккал Суп-пюре из копченой форели — наглядный пример того, что роскошный суп, достойный ресторанного меню, можно приготовить из нескольких простых ингредиентов, причем буквально за полчаса. Бархатистая текстура блюда гармонично дополняется приро…
• Кухня, Гастрономъ Творожная запеканка без манки: 7 ПП-рецептов для завтрака и десерта — читать на Gastronom.ru Творожная запеканка — это и лакомство из детства, и одновременно отличный вариант для полезного завтрака или легкого десерта. Как правило, кулинары добавляют в нее манку для нежности и пышности, но крупа заметно утяжеляет выпечку. Расскаже…
• Кухня, Гастрономъ Сливочный соус к котлетам, пошаговый рецепт с фото на 213 ккал Сливочный соус к котлетам — безупречное гастрономическое дополнение, способное превратить любимое многими домашнее блюдо в настоящий кулинарный шедевр ресторанного уровня. Ничего сложного в приготовлении такой подливы нет, в чем вы убедите…
• Кухня, StarHit Пижамы, розовый торт с мышкой и клоун Пеннивайз: МакSим порадовала дочку девчачьей вечеринкой в честь 12-летия Певица решила не ограничиваться нежной девичьей вечеринкой и добавила в сценарий немного щекочущих нервы развлечений. Впрочем, без розового торта, танцев и красивых пижам тоже не обошлось.
• Кухня, Гастрономъ Сок, нектар и сокосодержащий напиток: в чем разница и как выбрать в магазине — читать на Gastronom.ru Сок, нектар и сокосодержащий напиток могут выглядеть почти одинаково, но отличаются составом, долей фруктового сырья и количеством добавленного сахара. Что полезнее — сок или нектар, чем восстановленный сок отличается от свежевыжатого и ка…
• Кухня, Гастрономъ Нежное куриное суфле в духовке, пошаговый рецепт с фото от автора Юлия на 478 ккал Воздушное и нежное куриное суфле в духовке станет отличной основой для диетического обеда или детского меню. Традиционный рецепт легко скорректировать под вкусы семьи. Если вам или вашим детям не нравится вкус укропа, смело заменяйте его н…
• Кухня, Гастрономъ Ценный боб: всё о пользе какао и шоколада — читать на Gastronom.ru Шоколад мы часто воспринимаем исключительно как сладость, а какао — как детский напиток. Взрослые стараются быть с ними аккуратнее, а многие и вовсе вычеркивают из рациона и тем самым лишают себя ценных веществ, которыми богаты какао-бобы.…
• Кухня, Гастрономъ Не только сгущенка: оригинальные начинки для печенья «орешки» посоветовала диетолог — читать на Gastronom.ru Такое печенье — настоящая машина времени, перемещающая в детство. Знакомый вкус навевает приятные воспоминания, но иногда хочется разнообразия. Как сохранить любимую атмосферу и добавить ей оригинальности другими начинками, подсказала диет…
• Кухня, Гастрономъ Какой 2027 год по восточному календарю — читать на Gastronom.ru Хотя восточный календарь несколько чужд нашей культуре, его символика придает Новому году еще больше яркости. Посвященный какому-либо животному восточного календаря, каждый год вносит свои особенности в восприятие этого периода. Подготовил…
• Кухня, Гастрономъ Откуда появилась тыква и когда ее начали выращивать в России: история и интересные факты — читать на Gastronom.ru Тыква — полезный овощ и один из самых узнаваемых символов осени. Из нее готовят массу вкусных блюд, также ее используют для украшения улиц и домашних интерьеров. Но мало кто знает, что история тыквы уходит корнями в глубокую древность. Арх…
• Кухня, Гастрономъ Камбала в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 521 ккал Камбала в аэрогриле получается особенно удачно: горячий воздух равномерно прогревает рыбу, помогая сохранить ее нежную структуру и не пересушить мясо. Камбала быстро доходит до готовности, поэтому такой способ запекания отлично подходит не…
• Кухня, Гастрономъ Котлеты из белой фасоли с грибами, пошаговый рецепт с фото на 316 ккал Котлеты из белой фасоли с грибами — убедительное доказательство того, что растительные котлеты могут быть сочными и безумно аппетитными без грамма мяса. Нежная белая фасоль создает плотную текстуру, обжаренные с луком лесные грибы дарят гл…