Кухня

• Кухня, Гастрономъ Классический муравейник в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на 612 ккал Хотите отправиться в детство? Нет ничего невозможного — просто приготовьте классический муравейник в домашних условиях. Рассыпчатая песочная крошка, густой крем из вареной сгущенки и характерная форма горкой, будто муравейник. Рецепту уже…
• Кухня, Гастрономъ Рулетики из мясной нарезки, пошаговый рецепт с фото на 321 ккал Мясная нарезка ассорти — дежурная закуска на праздничном столе. Немного фантазии — и она превратится в очаровательные фаршированные рулетики, которые своей элегантностью подчеркнут элегантность принимающей стороны. Наверняка, глядя на это…
• Кухня, Гастрономъ Крем-суп или суп-пюре: в чем разница и почему одного блендера недостаточно — читать на Gastronom.ru Крем-суп и суп-пюре часто считают одним и тем же блюдом: оба густые, однородные и обычно готовятся из овощей. Но между ними есть разница — не только в консистенции, но и в технологии приготовления. Чем крем-суп отличается от супа-пюре, обя…
• Кухня, Гастрономъ Салат из печеной свеклы с сыром и орехами, пошаговый рецепт с фото от автора Алексей Берзин Салат из печеной свеклы с сыром и орехами — авторский хит, специально разработанный шеф-поваром ресторана «Гранд» Алексеем Берзиным для сезонного меню. Как известно, осенью свекла набирает максимум пользы: природа закладывает в корнеплоды…
• Кухня, PEOPLETALK Вид решает: почему нам важно, что находится за окном У каждого есть любимое место дома. Кто-то обожает проводить вечера на кухне, кто-то обустраивает уютный уголок с креслом и торшером, а кто-то первым делом после переезда выбирает, где будет пить утренний кофе. И часто дело даже не в интерь…
• Кухня, Гастрономъ Почему лавровый отвар нельзя пить больше 3 дней — объяснила диетолог — читать на Gastronom.ru Лавровый лист — привычная специя, но в народной медицине из него делают концентрированные отвары, которые, как считается, могут помочь здоровью. Однако и здесь есть важные нюансы.
• Кухня, Гастрономъ Запеченный паштет из красной фасоли с сыром, пошаговый рецепт с фото на 283 ккал Запеченный паштет из красной фасоли с сыром — изысканная закуска с бархатистой текстурой, которая украсит как будничный завтрак, так и праздничный стол. Красная фасоль, пробитая блендером, запекается в духовке в компании пряностей и сыра,…
• Кухня, Гастрономъ Паста с креветками и грибами в сливочном соусе, пошаговый рецепт с фото на 745 ккал Паста с креветками и грибами в сливочном соусе — блюдо, которое имеет все шансы понравиться вашей семье. На приготовление такого горячего по нашему рецепту вы потратите около получаса и удивитесь, как столь очевидная кулинарная идея не при…
• Кухня, Woman.ru Мама-Предприниматель Иногда самая сильная бизнес-идея рождается не в переговорной, а на кухне — между ответами на десятки детских «почему» и приготовлением ужина.
• Кухня, Гастрономъ Как приготовить икру из тыквы: секреты густой консистенции, специи и 2 рецепта — читать на Gastronom.ru Икра из тыквы — необычная альтернатива привычной кабачковой закуске. При правильном приготовлении она получается густой, нежной, с приятной сладостью тыквы и пикантными нотами специй. Рассказываем, какую тыкву выбрать для икры, как сделать…
• Кухня, Гастрономъ С какого возраста можно давать ребенку шампиньоны: рекомендации врача — читать на Gastronom.ru Шампиньоны — популярный и доступный продукт, но в детском питании они требуют осторожности. Мнения педиатров о том, когда знакомить ребенка с грибами, расходятся. Врач-педиатр, диетолог Алена Парецкая объяснила, чем культивированные шампин…
• Кухня, Гастрономъ Винегрет без капусты, пошаговый рецепт с фото на 187 ккал Многие думают, что винегрет без капусты — это классический вариант популярного салата из вареных корнеплодов. Ан нет, классический, как раз включает и квашеную капусту, и соленые огурцы. Но если вам нравится без капусты, давайте его и приг…