Кухня

• Кухня, Гастрономъ Сосиски в тесте в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 286 ккал Сосиски в тесте в аэрогриле выручат, когда хочется свежей выпечки, а включать большую духовку ради пары штук не хочется. Горячий воздух обдувает заготовки со всех сторон, поэтому тесто равномерно подрумянивается, а сосиски внутри прогреваю…
• Кухня, Гастрономъ Курица по-сицилийски, пошаговый рецепт с фото от автора Odette на 436 ккал Курица по-сицилийски — это классический образец простого горячего, которое когда-то могли себе позволить даже самые бедные крестьяне. В наше время подобное блюдо подают во многих южноитальянских ресторанах. Контраст нежной куриной мякоти,…
• Кухня, Гастрономъ Почему витамин С из шиповника не разрушается даже в чае — объяснила эксперт — читать на Gastronom.ru Шиповник — один из рекордсменов по содержанию витамина С, но вокруг него бытует миф: якобы кипяток полностью разрушает аскорбиновую кислоту, и полезным такой чай быть не может. Однако это не так. Нутрициолог Наталия Муратова объяснила, что…
• Кухня, Гастрономъ Хрустящие баклажаны в кляре: 5 рецептов с сыром, пивом и по-японски — читать на Gastronom.ru Чтобы по-настоящему раскрыть сливочно-ореховый вкус баклажанов, необязательно запекать их на гриле или долго томить в духовке. С помощью кляра и фритюра буквально за полчаса вы сможете получить восхитительную закуску с хрустящей корочкой и…