Кухня, Гастрономъ
Можно ли есть манго с кожурой: чем она полезна и чем опасна — читать на Gastronom.ru
Манго обычно едят очищенным: плотную кожуру снимают, а сочную мякоть используют для десертов, салатов и соусов. Но действительно ли оболочку фрукта нужно выбрасывать? В ней содержатся пищевые волокна и растительные антиоксиданты, однако ес…
