Кухня, Гастрономъ

Крамбамбуля, пошаговый рецепт с фото на 135 ккал

Крамбамбуля считается белорусским национальным напитком, но все не так просто. Исторические корни настойки уходят аж в XVI век, во времена Великого Княжества Литовского. А вот у самого названия, «крамбамбуля» корни германские: слово происх…

Читать у источника

Ещё в разделе

Гастрономъ Куриный попкорн, пошаговый рецепт с фото на 341 ккал Куриный попкорн — нечто среднее между любимой многими «киношной» закуской и наггетсами. Сходство с первой заключается в миниатюрном размере кусочков и хрустящей текстуре. Ну а с наггетсами наш попкорн роднит основа (курица) и способ термоо…
Гастрономъ Рисовая каша «как в детском саду», пошаговый рецепт с фото на 448 ккал Рисовая каша «как в детском саду» для многих до сих пор остается недосягаемой мечтой. И вроде бы, мудрить тут не над чем, но все равно получается не то. Дело в том, что многие рецепты не учитывают важные кулинарные тонкости. Например, рис…
Гастрономъ Как арбуз стал любимым лакомством в России: историк русской кухни Ольга Сюткина о царских бахчах и старинных рецептах — читать на Gastronom.ru Сегодня арбуз — привычное летнее лакомство, которое едят свежим, добавляют в салаты и заготавливают на зиму. Но несколько столетий назад он был редким южным плодом, который доставляли к царскому столу из Астрахани почти два месяца. Как арб…