Кухня, Гастрономъ
Как заквасить тыкву на зиму: простой рецепт, выбор специй и правила хранения — читать на Gastronom.ru
Квашеная тыква — необычная домашняя заготовка с приятной кислинкой, легкой сладостью и плотной, слегка хрустящей мякотью. Ее готовят в рассоле с чесноком, хреном и специями, а затем подают как самостоятельную закуску, добавляют в салаты и…
