Кухня, Гастрономъ
Как заквасить свеклу дома: секреты ферментации и 3 варианта заготовки с точными пропорциями — читать на Gastronom.ru
Отличный способ усилить вкус овощей, но при этом сохранить их пользу — ферментация. И свекла в такой заготовке раскрывается совершенно по-новому: появляется приятная кислинка, вкус становится интереснее и глубже. Еще один бонус — питательн…
