Кухня, Гастрономъ
Как приготовить соус тартар — пикантный, ароматный и не только, к рыбе — читать на Gastronom.ru
Тартар давно перерос статус столовского соуса из майонеза и маринованных огурцов, который предлагали к рыбе. Настоящий тартар раскрывается при правильном подборе ингредиентов и точных пропорциях. И если все сделано правильно, то его пикант…
